银屑病是一种生活中常见的顽固型皮肤疾病，对患者朋友的日常工作和生活都带来了很大的影响，很多银屑病患者患病后不敢吃东西，怕加重病情，那么银屑病患者吃什么理想呢？下面青岛银屑病医院就来了解一下吧！
一、银屑病患者该吃什么？
应多食鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，以确保摄入充足以确保营养。但饮食宜忌并不能一概而论，若摄入某种食物后皮损加重应马上到医院向医生咨询。有益的食疗方法。
1、红油豆腐
豆腐400克，胡萝卜50克，切方丁，开水焯过。另用麻油30毫升烧开，入红花3克，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化淤、和中健脾的作用，适用于久病入络、淤血阻滞证者。
2、凉拌苦瓜
苦瓜200克，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，搅匀即可。本菜具清热泻火，适于血热风燥证者。
3、凉拌肉皮冻
猪肉皮200克，洗净，刮去肥油，加水500毫升，用微火炖一个半小时以上，放入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证患者。
